Los 5 principales beneficios de los quioscos de autoservicio para restaurantes de comida rápida en 2025
Feb 26, 2025
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Con el desarrollo continuo de la industria de catering, los quioscos de autoservicio casi se han convertido en una solución para la industria de la comida rápida. En particular, McDonald's, Shake Shacks y otros restaurantes de comida rápida han invertido y agregado másquiosco de autoservicioEquipo durante varios años para promover el uso del cliente. Hoy discutiremos principalmente cómo el surgimiento de los quioscos de autoservicio ha cambiado la industria de la catering y promovió su desarrollo.
Estadísticas y datos
- De acuerdo aEstadista, el mercado mundial de quioscos de autoservicio se valoró en $ 12.05 mil millones en 2020 y se espera que alcance los $ 21.42 mil millones para 2027, creciendo a una tasa compuesta anual de 8.6% durante 2020-2027.
- En otroencuestaRealizado en junio de 2022, más del 60% de los minoristas de comestibles estadounidenses y del Reino Unido creían que sus clientes cambiarían a los comerciantes si no ofrecieran quioscos de autoservicio.
Las principales ventajas de los quioscos de autoservicio
Reducir el tiempo de espera del cliente
En la industria de restaurantes de ritmo rápido, la velocidad es de la esencia, yquioscos autooduciantesExcel en reducir el tiempo de espera. Al permitir que los clientes ordenen y pagan de forma independiente, los quioscos de autoservicio de restaurantes ayudan a aliviar las largas colas y los clientes impacientes durante las horas pico. Los clientes pueden omitir la línea, navegar el menú a su propio ritmo y realizar pedidos en segundos. Por ejemplo, McDonald's ha equipado más tiendas con empleados dedicados para ayudar a los clientes a ordenar el uso de quioscos de autoservicio. Tan pronto como los clientes ingresan a la puerta, ven filas de quioscos de pedido de autoservicio, y los clientes 8-10 pueden ordenar al mismo tiempo.


Mejorar la satisfacción del cliente
Hoy en día, los clientes están ansiosos por tener autonomía y control, y los quioscos de autoservicio pueden satisfacer muy bien esta demanda. Con los quioscos de autoservicio, los clientes pueden navegar lentamente el menú al pedir comida, y pueden elegir de acuerdo con sus preferencias, en lugar de apresurarse a mirar el menú de señalización digital sobre sus cabezas después de ingresar a la tienda y tomar decisiones aleatorias. En la pantalla del quiosco de autoservicio de 24 horas, además de las imágenes de alimentos que se muestran, también habrá información detallada de ingredientes y alérgenos para ayudar a los clientes a tomar decisiones sabias. Este proceso puede proporcionar una buena satisfacción del cliente y reducir la presión del pedido rápido, especialmente cuando hay muchas personas que hacen cola para pedir alimentos.
Reducir los costos laborales
Los costos laborales son un gasto importante en la industria de la comida rápida. Antes de la introducción de los quioscos de autoservicio de restaurantes, era necesario que los camareros dedicados tomen pedidos, camareros para limpiar mesas y servir comidas, así como el personal para preparar alimentos. Porque durante los períodos de pedido máximos, la velocidad determina el rendimiento de los restaurantes de comida rápida. El quiosco de autoservicio para restaurantes puede aliviar parte del trabajo. Los quioscos de autoservicio pueden hacerse cargo del proceso de pedido del cliente, reduciendo así la necesidad de que los cajeros delanteros manejen los pedidos, permitiendo a los propietarios de restaurantes racionalizar los requisitos del personal y reducir los costos de gestión.


Mejorar la precisión del pedido
A través de la máquina de quioscos de autoerdeo del restaurante, los clientes pueden ingresar directamente sus pedidos, reduciendo la probabilidad de errores de comunicación entre los clientes y los cajeros, y garantizar que los pedidos se puedan enviar directamente a la cocina. Para los restaurantes, las máquinas de pedido de autoservicio pueden mejorar la precisión del pedido, ahorrar costos y reducir los conflictos entre clientes y restaurantes. Para los clientes, a través de quioscos de pedido de autoservicio, también pueden evitar pedidos inconsistentes causados por errores del personal y perder su tiempo de espera en las comidas.
Servicio conveniente sin contacto
En comparación con la situación anterior en la que los cajeros tenían que preguntar a los clientes sobre sus necesidades de pedidos, los clientes pueden realizar pedidos y pagar de forma independiente a través de quioscos de autoservicio, reduciendo el contacto directo con el personal. Esto no solo es más conveniente, sino que también cumple con los requisitos de higiene y seguridad. Además, los quioscos de autoservicio pueden respaldar varios métodos de pago para satisfacer las necesidades de pago de los clientes.

Conclusión
Los quioscos de autoservicio son populares entre los restaurantes de comida rápida debido a sus ventajas de reducir el tiempo de espera del cliente, mejorar la precisión del pedido, reducir los costos de mano de obra y mejorar la satisfacción del cliente. Aunque el costo inicial de los quioscos de autoservicio es relativamente alto, desde la perspectiva del ciclo de operación de restaurante a largo plazo, los quioscos de pedido de autoservicio tendrán grandes ventajas para aumentar las ventas de catering.
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